È un prestigioso ed elegante hotel-grattacielo del gruppo Caroli Hotels, official supplier dell'evento, a due passi dal centro storico di Gallipoli. Dotato di camere e suite, offre una vista straordinaria sul mare e sul porto turistico. È collocato accanto alla famosa Fontana Greca, al Castello Angioino Aragonese e alla Cattedrale di Sant'Agata. In questo albergo, soggiorneranno relatori e partecipanti al congresso.